Parfum mit Gewürzen

Was in einem Gewürzakkord steckt

Die Parfumerie leiht sich ihre Gewürze aus dem Küchenschrank, doch in den Flakon gelangt ein Öl, ein Extrakt oder ein nachgebauter Akkord statt gemahlener Ware. Zimt stammt aus der Rinde und ist süß, warm und leicht holzig. Gewürznelke stammt aus getrockneten Blütenknospen und hat eine trockene, süßscharfe Kraft; ihren wichtigsten Duftstoff, Eugenol, teilt sie mit der Blume Nelke. Muskatnuss ist der Samen eines tropischen Baumes, cremig und ein wenig holzig. Koriandersamen ist zitronig und scharf, Kreuzkümmel erdig mit einem Hauch Haut, schwarzer Pfeffer trocken und beißend. Rosa Pfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern eine Beere, die für ein rosiges, luftiges Knistern genutzt wird.

Wie sich Gewürze in einer Komposition verhalten

Die Öle sind kräftig, deshalb dosieren Parfumeure sie sparsam. Pfeffer, Koriander und Muskatnuss sind flüchtig und eröffnen ein Parfum oft, während Zimt und Gewürznelke schwerer sind und häufig ins Herz wandern. Gewürze führen selten allein. Sie geben Blüten eine trockene Kante, machen Hölzer wärmer und bewahren süße Noten davor, flach zu wirken. Gewürznelke neben Rose ist eine klassische Kombination; Zimt neben Vanille oder Amber wirkt behaglich statt zuckrig.

Parfums mit Gewürzen in der Pyramide

• Zoologist Moth eröffnet mit schwarzem Pfeffer, Zimt, Gewürznelke, Kreuzkümmel, Muskatnuss und Safran, über einem blumigen Herzen und einer rauchigen Basis. Zoologist fasst es als Dusty Honeyed Florals + Spicy Smoke zusammen.
• Frederic Malle Portrait of a Lady hält Gewürznelke im Herzen, neben schwarzer Johannisbeere und Himbeere, unter einer Rose in der Kopfnote und über Patchouli, Sandelholz und Weihrauch. Frederic Malle führt es als blumigen Chypre.
• Fragrance Du Bois Oud Bleu Intense beginnt mit Kardamom, Muskatnuss und Mandarine und endet in Resinoiden, Styrax, Benzoe und Vintage-Oud. Fragrance Du Bois nennt es frisch-holzig.
• Maison Crivelli Papyrus Moléculaire gibt keine Ebenen an: Maison Crivelli nennt die ätherischen Öle von Koriander, Papyrus, Sandelholz und schwarzem Pfeffer, dazu Tonkabohnen-Absolue, Tabakabsolue und Lederakkord.
• Lorenzo Pazzaglia Dream Sea schreibt Spices als einzelne Zeile ins Herz, neben weiße Blüten, bulgarische Rose und Ylang-Ylang, mit rosa und schwarzem Pfeffer darüber. Siehe Lorenzo Pazzaglia.
• Byredo Bibliothèque setzt Zimt in die Kopfnote zu Pflaume, vor Lederakkord und Veilchen, mit Birkenholz, Patchouli und Vanille darunter. Byredo führt es als holzig.
• Nishane Wūlóng Chá stellt Muskatnuss ins Herz neben Oolong-Tee, mit Zitrus darüber und Moschus und Feige darunter; Nishane führt es als Zitrus, grün und moschusartig.

Die Gewürzliste lesen

Eine Pyramide, die ihre Gewürze beim Namen nennt, lässt sich leichter beurteilen als eine, die nur Gewürze schreibt. Achten Sie auf die vorherrschenden: Zimt, Gewürznelke und Muskatnuss neigen zu süß und rund, besonders neben Vanille, während Pfeffer, Koriander und Kreuzkümmel zu trocken und scharf neigen. Schauen Sie dann auf die Ebene. Gewürze in der Kopfnote sind ein heller erster Eindruck; in Herz oder Basis bestimmen sie die Temperatur des ganzen Duftes. Führt ein Haus nur eine einzige Zeile Gewürze, entscheidet die Basis darum herum über den Charakter.